美味法式吐司

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

1/2 根

法式长棍面包

30 克

菠菜

4 个

鸡蛋

适量

盐

适量

胡椒

45 毫升

橄榄油

步骤说明

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步骤 1

法式长棍面包(1/2根) 切成6个1英寸的长条， 菠菜(30克) 粗略地剁一下，放置待用。

步骤 2

在中号碗里倒入 鸡蛋(4个) ，用叉子打好，接着用 盐(适量) 和 胡椒(适量) 调味。

步骤 3

在大号煎锅里倒入 橄榄油(45毫升) ，中火加热。

步骤 4

将剁好的菠菜倒进鸡蛋里，然后把法式长棍面粉放进去浸泡，用叉子在上面插些洞。这样浸泡出来的面包中心更柔软。然后把菠菜均匀地铺在面包上。

步骤 5

面包片放进涂好油的热锅里煎，煎至金黄色，大约要2-3分钟，翻个面继续煎2-3分钟，然后就可以直接上菜了。