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4 食材清单 6 步骤 45分钟

快手烤猪五花肉

5.0
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超快手烤五花肉,你能把它切成小块,拌在沙拉上或者铺在花椰菜泥以及玉米粥上,也可以和辛辣的烤蔬菜搭配一起吃~
快手烤猪五花肉 菜谱 | 赛厨易
超快手烤五花肉,你能把它切成小块,拌在沙拉上或者铺在花椰菜泥以及玉米粥上,也可以和辛辣的烤蔬菜搭配一起吃~
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45分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
225
五花肉
15 毫升
9
食盐
适量
新鲜黑胡椒粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
预热烤箱至230摄氏度。
步骤 2
五花肉(225克) 拍干,用锋利的刀在五花肉上每隔1.5厘米左右切一刀。
步骤 3
将五花肉放在烤盘中的铁丝架上,用 初榨橄榄油(15毫升) 食盐(9克) 揉搓五花肉的四面,确保均匀腌制。用 新鲜黑胡椒粉(适量) 调味。
步骤 4
在烤箱中间的烤架上烤35分钟,然后调整烤箱到broil炙烤模式,把烤架尽可能靠近热源。
步骤 5
烤1分钟,然后检查表皮——所有的表皮都要起泡,膨胀,呈金黄色。
步骤 6
烤好后取出,静置冷却10分钟,然后就可以切片摆盘了。
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