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生酮浆果芝士蛋糕

没有蛋糕胚的芝士蛋糕你试过吗?只有奶油奶酪配黄油,纯纯的生酮版本,简直就是脂肪炸弹的快乐!
生酮浆果芝士蛋糕 菜谱 | 赛厨易
没有蛋糕胚的芝士蛋糕你试过吗?只有奶油奶酪配黄油,纯纯的生酮版本,简直就是脂肪炸弹的快乐!
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2小时15分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
115
室温 奶油奶酪
60
室温 黄油
8
天然甜味剂
4
香草精
35
新鲜蓝莓
或 冷冻蓝莓

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
取一个中碗,将 奶油奶酪(115克) 黄油(60克) 天然甜味剂(8克) ,和 香草精(4克) 用手动搅拌器或立式搅拌器搅拌均匀。
步骤 2
在一个小碗里,将 新鲜蓝莓(35克) 捣烂,直到蓝莓变得细腻(不然口感会不好)。
步骤 3
用抹刀将浆果放入奶油芝士混合物中。你可以完全搅拌均匀,或者大致搅拌一下,让紫色的蓝莓和奶油芝士混合物形成好看的花纹。
步骤 4
把奶油芝士混合物舀进模具里。你可以使用纸杯蛋糕衬垫,冰块托盘,或任何其他你手边的硅胶模具。
步骤 5
冷冻至少2小时后,再从模具中取出来食用。
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