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菜谱

9 食材清单 •4 步骤 •30分钟

泰式花生烤花椰菜

Name: 泰式花生烤花椰菜
Total time: 1800 s
Yield: 2
Ingredients: 1/2 颗 花菜; 15 毫升 初榨橄榄油; 适量 食盐; 适量 新鲜黑胡椒粉; 120 毫升 全脂椰浆; 40 克 花生黄油; 2 克 泰式红咖喱酱; 1 瓣 大蒜; 3 克 新鲜香菜

烤过的花椰菜的酥松口感完全可以代替米饭，属于低碳水的一餐，配上小晒特质泰国花生酱！全脂椰奶(120毫升)，花生酱(40克)，红咖喱酱(2克)，大蒜(1瓣)，搅拌后变成丝滑的酱汁！不得不说这款酱配烤串也是一绝！

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30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

1/2 颗

花菜 , 切小块

15 毫升

初榨橄榄油

适量

食盐

适量

新鲜黑胡椒粉

115 克

全脂椰浆

40 克

花生黄油

2 克

泰式红咖喱酱

1 瓣

大蒜 , 切末

3 克

新鲜香菜 , 切碎

步骤说明

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步骤 1

预热烤箱至205摄氏度。

步骤 2

把花菜(1/2颗) 铺在烤盘上，撒上初榨橄榄油(15毫升) ，食盐(适量) ，新鲜黑胡椒粉(适量) ；烤制20分钟，直到烤出焦脆的边。

步骤 3

等待花菜烤好的时间，我们来做酱。用电动搅拌器混合全脂椰浆(115克) ，花生黄油(40克) ，泰式红咖喱酱(2克) ，和大蒜(1瓣) 。

步骤 4

把烤好的花菜取出，分两盘装，撒上酱汁和新鲜香菜(3克) ，开动吧！

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