菜谱
10 食材清单 6 步骤 40分钟

蜂蜜烤胡萝卜配鹰嘴豆

视频中配了芝麻酱酸奶酱,制作方法如下:在一个小碗里,将100克芝麻酱,100克希腊酸奶,3克孜然和一小撮盐混合
蜂蜜烤胡萝卜配鹰嘴豆 company_brand_suffix
视频中配了芝麻酱酸奶酱,制作方法如下:在一个小碗里,将100克芝麻酱,100克希腊酸奶,3克孜然和一小撮盐混合
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40分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制

蜂蜜烤胡萝卜

100
手指胡萝卜
40
蜂蜜
适量
新鲜百里香
30
无盐黄油 , 融化

鹰嘴豆

200
鹰嘴豆 , 洗净, 沥干
2
烟熏红辣椒粉
2
孜然粉
2
姜黄粉
15
菜籽油
适量
盐和黑胡椒

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
预热烤箱至180摄氏度。
步骤 2
大碗里混合 手指胡萝卜(100克) 无盐黄油(30克) ,一定要混合均匀,然后把裹着黄油的胡萝卜倒在烤盘上,烤盘上要铺烘焙纸。
步骤 3
碗中混合, 鹰嘴豆(200克) 烟熏红辣椒粉(2克) 孜然粉(2克) 菜籽油(15克) 姜黄粉(2克) ,和 盐和黑胡椒(适量) 。然后把它们倒在另一个铺着烘焙纸的烤盘上。
步骤 4
把胡萝卜和鹰嘴豆放进预热好的烤箱,烤制15-20分钟,直到胡萝卜完全烤熟。
步骤 5
在胡萝卜上撒 蜂蜜(40克) 新鲜百里香(适量) 的叶子,翻拌均匀;再放回烤箱烤制10分钟。
步骤 6
盘子底部厚厚的放一层芝麻酱酸奶酱(做法在简介里有哦),你也可以搭配你自己喜欢的酱;然后再放上胡萝卜,最上面放鹰嘴豆。
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