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9 食材清单 •5 步骤 •35分钟

芝士奶油焗孢子甘蓝

Name: 芝士奶油焗孢子甘蓝
Total time: 2100 s
Yield: 4
Ingredients: 455 克 孢子甘蓝; 适量 食盐; 20 克 溶化黄油; 2 克 新鲜百里香; 适量 黑胡椒粉; 60 毫升 厚奶油; 60 克 芝士碎; 25 克 面包糠; 适量 新鲜欧芹

抱子甘蓝，又称球芽甘蓝，俗称小洋白菜、是一种蔬菜，味道微苦。煮过的小洋白菜在西餐中常做配菜。配上奶油和芝士烤一烤，更能激发其香味

抱子甘蓝，又称球芽甘蓝，俗称小洋白菜、是一种蔬菜，味道微苦。煮过的小洋白菜在西餐中常做配菜。配上奶油和芝士烤一烤，更能激发其香味

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35分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

455 克

孢子甘蓝 , 对半切

适量

食盐

20 克

溶化黄油

2 克

新鲜百里香

适量

黑胡椒粉

60 克

厚奶油

60 克

芝士碎

25 克

面包糠

适量

新鲜欧芹 , 切

步骤说明

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步骤 1

预热烤箱至205摄氏度。

步骤 2

煮一锅水，水烧开后加入食盐(适量) ，然后加入孢子甘蓝(455克) 。把孢子甘蓝煮软，大约煮4-8分钟。

步骤 3

把孢子甘蓝沥干，放入可以进烤箱的大碗里，加入溶化黄油(20克) ，食盐(适量) ，黑胡椒粉(适量) ，和新鲜百里香(2克) ，混合均匀。

步骤 4

倒入厚奶油(60克) ，撒上芝士碎(60克) 和面包糠(25克) 在最上面。

步骤 5

烤制15-20分钟，直到芝士变成金黄色，最后撒上新鲜欧芹(适量) ，趁热吃哦！

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