巧克力奇异籽布丁

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

60 毫升

奇异籽

240 毫升

无糖杏仁奶

3 克

无糖可可粉

7 克

龙舌兰糖浆

适量

肉桂

适量

芒果干

步骤说明

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步骤 1

量取 无糖杏仁奶(240毫升) 、 无糖可可粉(3克) 、 龙舌兰糖浆(7克) 。

步骤 2

将 奇异籽(60毫升) 和奶倒进玻璃罐或其他可视度高的罐子里。然后加入无糖可可粉和龙舌兰糖，搅拌均匀。盖上盖子拧紧，然后摇一摇，使其再次均匀融合。

步骤 3

放进冰箱里冷藏几小时或一夜，待奇异籽膨胀。奇异籽泡在透明胶状液体里的样子让我想起了木薯粉。

步骤 4

用食品处理器搅拌布丁，试味，如果需要可以多加龙舌兰糖浆。

步骤 5

撒上 肉桂(适量) 和 芒果干(适量) 。可以吃啦！