步骤说明
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步骤 4
红彩椒(1/2个)
和
洋葱(1/2个)
切丁。
步骤 5
锅中放入
安吉拉卷调味粉(1袋)
，
水(360毫升)
，
番茄酱(1罐)
；煮开后，中小火煮5分钟，直到酱汁变得浓稠；冷却备用。
步骤 6
中高火加热锅，放
橄榄油(45毫升)
和土豆，放入
盐(适量)
和
黑胡椒粉(适量)
调味；翻炒3分钟，炒软。
步骤 7
土豆中加入蘑菇，彩椒，洋葱；翻炒5分钟，直到所有蔬菜都变软。
步骤 8
加入
黑豆(1罐)
，
车打芝士(140克)
，翻拌均匀；离火，放一边备用。
步骤 10
在
墨西哥玉米饼(8张)
上先涂一层酱汁，再放上炒好的蔬菜，然后卷起来。
步骤 12
在每一个玉米卷上面抹一层酱，然后撒上
车打芝士(85克)
。
步骤 13
烤20分钟，直到芝士融化，玉米卷的边边变得焦脆；最后撒上
新鲜香菜(适量)
，搭配
酸奶油(适量)
，或者你自己喜欢的食材。
