Recipe Image:
用餐人数:
4
打印
关闭
土豆蘑菇墨西哥安吉拉卷
芝香浓郁的蔬菜馅料,焦脆边边的玉米卷,这道菜丰富的口感和层次分明的味道绝对让你欲罢不能!
烹饪时间
55分钟
4.0
1 评分
作者:
晒厨易 SideChef
用餐人数:
4
食材清单
安吉拉卷酱汁
•
1
袋
安吉拉卷调味粉
•
1
罐
番茄酱
•
360
毫升
水
馅料
•
8
张
墨西哥玉米饼
•
455
克
土豆
•
455
克
蘑菇
•
1/2
个
红彩椒
•
225
克
车打芝士
•
1
罐
黑豆
, 洗净, 沥干
•
1/2
个
洋葱
•
45
毫升
橄榄油
•
适量
盐
•
适量
黑胡椒粉
配料
•
适量
新鲜香菜
•
适量
酸奶油
步骤说明
1
.
预热烤箱至180摄氏度。
2
.
土豆(455克)
去皮,切丁。
3
.
蘑菇(455克)
切丁。
4
.
红彩椒(1/2个)
和
洋葱(1/2个)
切丁。
5
.
锅中放入
安吉拉卷调味粉(1袋)
,
水(360毫升)
,
番茄酱(1罐)
;煮开后,中小火煮5分钟,直到酱汁变得浓稠;冷却备用。
6
.
中高火加热锅,放
橄榄油(45毫升)
和土豆,放入
盐(适量)
和
黑胡椒粉(适量)
调味;翻炒3分钟,炒软。
7
.
土豆中加入蘑菇,彩椒,洋葱;翻炒5分钟,直到所有蔬菜都变软。
8
.
加入
黑豆(1罐)
,
车打芝士(140克)
,翻拌均匀;离火,放一边备用。
9
.
烤盘底部涂一层安吉拉卷酱汁。
10
.
在
墨西哥玉米饼(8张)
上先涂一层酱汁,再放上炒好的蔬菜,然后卷起来。
11
.
把卷好的玉米饼摆进烤盘。
12
.
在每一个玉米卷上面抹一层酱,然后撒上
车打芝士(85克)
。
13
.
烤20分钟,直到芝士融化,玉米卷的边边变得焦脆;最后撒上
新鲜香菜(适量)
,搭配
酸奶油(适量)
,或者你自己喜欢的食材。
你是一个聪明的cookie! 🍪
In order to enhance your experience, SideChef uses cookies. By clicking “ACCEPT” you agree to the storing of cookies on your device. You can withdraw your consent at any time by visiting our
COOKIE POLICY
on our website.
同意
拒绝
感谢您! 😀
您可以通过清除浏览器cookies并刷新页面来撤销同意。