步骤说明
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步骤 2
大蒜(1瓣)
，
洋葱(1/8个)
切末。
步骤 3
把
三文鱼柳(680克)
放在烤盘上（烤盘上需要放一层烘焙纸），在鱼肉上刷一层
橄榄油(15毫升)
，撒
盐(适量)
和
黑胡椒粉(适量)
；烤10-12分钟，直到熟透。
步骤 4
把烤熟的三文鱼取出，撕碎，要确保里面没有鱼骨头，冷却备用。
步骤 5
混合
鸡蛋(2克)
，
第戎芥末(25克)
，
蛋黄酱(30克)
，
盐(适量)
，
新鲜柠檬(1个)
，
黑胡椒粉(适量)
，
干莳萝叶(适量)
，
面包糠(75克)
，大蒜末，洋葱末，三文鱼碎。
步骤 7
不粘锅里放
橄榄油(15毫升)
，中火加热，油热后放肉饼；每面煎3-4分钟。
步骤 8
碗中混合
鹰嘴豆泥(250克)
，
柠檬汁(15克)
，
第戎芥末(30克)
，
水(30毫升)
；搅拌至顺滑。
步骤 9
把酱汁和
沙拉菜(455克)
混合在一起。
步骤 10
最后，把三文鱼肉饼和沙拉搭配在一起享用。
