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4
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辣味猪肉炖土豆
超级浓郁的番茄味,搭配油脂丰富的猪排肉,和丰富的蔬菜,清爽不腻,非常解馋!
烹饪时间
55分钟
3.0
1 评分
作者:
晒厨易 SideChef
用餐人数:
4
食材清单
•
905
克
猪排
•
2
个
番茄
•
1
罐
罐头西红柿碎
•
1
个
土豆
•
1
个
胡萝卜
•
1
把
芹菜
•
1
个
黄洋葱
•
5
瓣
大蒜
•
3
克
干意大利调味料
•
30
毫升
辣酱油
•
60
克
蕃茄酱
•
2
片
香叶
•
5
克
红辣椒粉
•
3
克
辣椒粉
•
15
毫升
食用油
•
960
毫升
鸡汤
•
适量
新鲜欧芹
, 切
•
适量
盐
•
适量
黑胡椒粉
步骤说明
1
.
猪排(905克)
切小块。
2
.
土豆(1个)
和
胡萝卜(1个)
切小块。
3
.
芹菜(1把)
和
黄洋葱(1个)
切丁。
4
.
番茄(2个)
切小块;
大蒜(5瓣)
切末。
5
.
中高火加热锅子,放入
食用油(15毫升)
,加入猪肉块,炒至肉变成焦黄色。
6
.
放入洋葱丁,中火翻炒3分钟左右,直到洋葱变得半透明。
7
.
加入蒜末,炒一分钟左右。
8
.
加入土豆块,胡萝卜块,芹菜丁,
干意大利调味料(3克)
,
辣酱油(30毫升)
,
蕃茄酱(60克)
,
红辣椒粉(5克)
和
辣椒粉(3克)
。
9
.
加入番茄块,
罐头西红柿碎(1罐)
,
鸡汤(960毫升)
,
盐(适量)
,
黑胡椒粉(适量)
和
香叶(2片)
;搅拌均匀,煮开锅。
10
.
中火慢炖至少30分钟;时不时搅拌一下。
11
.
最后撒上
新鲜欧芹(适量)
;搭配米饭,绝了!
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