步骤说明
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步骤 2
土豆冷水入锅，水开后，煮大约15分钟，直到叉子可以轻易戳进土豆；煮好后沥干水分。
步骤 3
煮好的土豆中放入
黄油(60克)
和
牛奶(180毫升)
，不断搅拌，直到土豆泥变得顺滑；然后用
盐(适量)
和
黑胡椒粉(适量)
调味。
步骤 4
口蘑(225克)
切片，
羽衣甘蓝(2把)
去茎，切成一口的大小，
大蒜(5瓣)
切末。
步骤 5
煎锅中倒入
橄榄油(15毫升)
中高火加热，放入蒜末，炒出香味。
步骤 6
放入
虾仁(905克)
和
卡宴辣椒粉(2克)
，炒2分钟，直到虾仁刚好变的不透明；放
盐(适量)
调味，离火，取出放一边备用。
步骤 7
锅不需要洗，再加入
橄榄油(15毫升)
和蘑菇；放适量盐，把蘑菇的水分炒出来，炒干，大约需要翻炒10分钟。
步骤 8
当蘑菇开始变棕色的时候放入羽衣甘蓝，炒软。
步骤 9
把虾仁放回锅中，加
黑胡椒粉(适量)
和盐调味，炒匀。
