步骤说明
隐藏图片
显示图片
步骤 1
烤箱预热至华氏425度(220摄氏度)。
步骤 3
在一个碗里，把白胡桃南瓜和
橄榄油(30毫升)
、
粗盐(6克)
以及
黑胡椒(1克)
混合。搅拌混合。
步骤 4
把南瓜片铺在烤盘上，烤20分钟，搅拌至均匀。煮好后，南瓜会变软，有些边缘会变成棕色。
步骤 5
烤南瓜的时候，把
葱(40克)
放在一边。
步骤 6
要把黄油变成棕色，在平底锅里用中火融化
黄油(120克)
。不断搅拌并观察，以确保它不会燃烧。黄油会开始起泡，散发出坚果的味道，颜色会变成琥珀色。
步骤 7
黄油稍微变黄后，加入
新鲜鼠尾草叶(4片)
。当鼠尾草的叶子开始卷曲时，立刻关火。备用。
步骤 8
将
培根(225克)
放入冷锅中，中火煎至脆。
步骤 10
把煎锅放回炉子上，但是关掉火。在煎锅里放两汤匙培根油。将青葱放入锅中，用锅中剩余的热量烹饪;这有助于防止青葱燃烧。把煮熟的葱转移到一个大碗里。
步骤 11
将一大壶盐水烧开，将
通心粉(605克)
煮至有嚼劲，或者按照包装说明制作。
步骤 13
将白胡桃南瓜、青葱、培根和棕色黄油与意大利面混合。搅拌相结合。
