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8 食材清单 •5 步骤 •20分钟

白葡萄酒芥末肋眼牛排

Name: 白葡萄酒芥末肋眼牛排
Total time: 1200 s
Yield: 2
Ingredients: 2 块 肋眼牛排; 1/4 杯 白葡萄酒; 1/2 杯 第戎芥末; 1/2 茶匙 黑胡椒; 3 汤匙 龙蒿; 1/4 杯 大葱头; 1 茶匙 盐; 2 汤匙 特级初榨橄榄油

一种浓郁的，泥土的，浓烈的，葡萄酒味的腌泡汁，你需要一种强烈的腌泡汁来很好地调味牛排，并在最后的料理里给你恰到好处的味道。

一种浓郁的，泥土的，浓烈的，葡萄酒味的腌泡汁，你需要一种强烈的腌泡汁来很好地调味牛排，并在最后的料理里给你恰到好处的味道。

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Sear Nation

My specialty is cooking at high temperatures. A grill is my favorite kitchen essential, followed by many other great tools. I wish this blog to build a community with our common interest in food.

https://www.searnation.com/

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20分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

美制 / 公制

2 块

肋眼牛排

60 毫升

白葡萄酒

125 克

第戎芥末

1 克

黑胡椒 , 磨碎

5 克

龙蒿

35 克

大葱头

6 克

盐

25 克

特级初榨橄榄油

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

将白葡萄酒(60毫升) 、第戎芥末(125克) 、黑胡椒(1克) 、龙蒿(5克) 、大葱头(35克) 、盐(6克) 和特级初榨橄榄油(25克) 在一个足够大的烤盘里混合。

步骤 2

将肋眼牛排(2块) 放入腌料中，涂在牛排的两面。盖上盖子并冷藏至少8小时或最多1天。

步骤 3

如果使用烤架，把烤架预热到175摄氏度。如果使用炉子，把一个大煎锅中到中火预热。

步骤 4

烤或煎牛排，每面5分钟左右，5分熟。

步骤 5

享受吧！

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