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白葡萄酒芥末肋眼牛排
一种浓郁的,泥土的,浓烈的,葡萄酒味的腌泡汁,你需要一种强烈的腌泡汁来很好地调味牛排,并在最后的料理里给你恰到好处的味道。
烹饪时间
20分钟
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作者:
Sear Nation
用餐人数:
2
食材清单
•
2
块
肋眼牛排
•
60
毫升
白葡萄酒
•
125
克
第戎芥末
•
1
克
黑胡椒
, 磨碎
•
5
克
龙蒿
•
35
克
大葱头
•
6
克
盐
•
25
克
特级初榨橄榄油
步骤说明
1
.
将
白葡萄酒(60毫升)
、
第戎芥末(125克)
、
黑胡椒(1克)
、
龙蒿(5克)
、
大葱头(35克)
、
盐(6克)
和
特级初榨橄榄油(25克)
在一个足够大的烤盘里混合。
2
.
将
肋眼牛排(2块)
放入腌料中,涂在牛排的两面。盖上盖子并冷藏至少8小时或最多1天。
3
.
如果使用烤架,把烤架预热到175摄氏度。如果使用炉子,把一个大煎锅中到中火预热。
4
.
烤或煎牛排,每面5分钟左右,5分熟。
5
.
享受吧!
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