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9 食材清单 8 步骤 1小时40分钟

烤醋红土豆

我喜欢这个食谱,因为我喜欢任何加醋的食物。它们让我想起了带有苹果醋、莳萝和咸味的腌菜。
烤醋红土豆 菜谱 | 赛厨易
我喜欢这个食谱,因为我喜欢任何加醋的食物。它们让我想起了带有苹果醋、莳萝和咸味的腌菜。
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My specialty is cooking at high temperatures. A grill is my favorite kitchen essential, followed by many other great tools. I wish this blog to build a community with our common interest in food.
https://www.searnation.com/
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1小时40分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
1.2 千克
955
105
洋葱 , 切丁
5
2 毫升
干莳萝
按需
黑胡椒 , 磨碎
160 毫升
意大利调味料
适量
适量
冷水

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
首先准备 红土豆(1.2千克) 。把最大的切成两半或四分之一。如果你找不到小土豆,你仍然可以用大一点的,切成小块。
步骤 2
冷水(适量) 冲洗土豆。
步骤 3
将土豆放入防水塑料袋或容器中。倒入 苹果醋(955克) ,确保浸没土豆。放入冰箱8-10小时。
步骤 4
土豆腌好后,倒掉所有的液体。放回冰箱,直到可以烹饪为止。准备烹饪时,将烤架预热到300-350华氏度(150-175摄氏度)。
步骤 5
同时,将 培根(5片) 切成小片。
步骤 6
在一个大碗里,混合土豆, 洋葱(105克) 、培根、 干莳萝(2毫升) 黑胡椒(按需) 。倒入 意大利调味料(160毫升) 。搅拌直到土豆上均匀地涂上调料。
步骤 7
将土豆倒入9x11铝箔烤盘(或同等大小),盖上铝箔。
步骤 8
在烤架上烤1小时20分钟,每20分钟搅拌一次,防止土豆烧焦。用叉子戳土豆,检查土豆是否熟了,土豆应该是软的,锅子外面应该有些褐色。如果你喜欢吃咸一点的土豆,在上菜前撒一点 海盐(适量)
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