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自制的玉米饼
自制的玉米饼给菜肴一种艺术感。它象征着你的关心,非常简单,完全能够自制。这个食谱就会完完全全告诉你如何自制玉米饼。
烹饪时间
25分钟
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作者:
Sear Nation
用餐人数:
4
食材清单
•
240
克
通用面粉
•
3
克
盐
•
15
克
软化黄油
•
180
毫升
温水
步骤说明
1
.
量出
通用面粉(240克)
和
盐(3克)
,在一个大碗里混合。
2
.
加入
软化黄油(15克)
,用糕点刀切割拌入面粉,直到完全混合。
3
.
慢慢加入
温水(180毫升)
搅拌成面团。将混合物倒在工作台面上,揉一到两分钟。
4
.
把面团分成四个大小相等的球状。
5
.
用擀面杖把每个小球滚成一个圆形的玉米饼(直径约10-12英寸)。
6
.
预热平底锅至中高火。把一个玉米饼放在加热的平底锅里,直到一面变成金黄色(大约60到90秒)。把玉米饼翻过来煎成棕色。取出玉米饼,放入盘子或容器中。重复同样的动作,做剩下的玉米饼。
7
.
如果一小时内不准备吃玉米饼,把玉米饼放在密封的容器里,放入冰箱里,直到可以吃为止。和一张湿纸巾一起再次加热玉米饼,用微波炉加热20到30秒。
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