烤甘蓝片

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

225 克

羽衣甘蓝 , 切片

15 克

特级初榨橄榄油

6 克

白芝麻

65 克

酱油

1 个

橙子

步骤说明

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步骤 1

提前准备好橙汁酱油腌料。在一个小碗或量杯中，量出 酱油(65克)

步骤 2

橙子(1个) 擦皮，最后大概需要一汤匙的橙子皮；将橙子皮加入酱油中搅拌。

步骤 3

将酱油放入冰箱冷藏半至两小时后再做甘蓝片；这将有助于将味道融合在一起。

步骤 4

羽衣甘蓝(225克) 切下茎，茎太硬了，不适合做这道菜；把羽衣甘蓝的叶子切成一口大小的“薯片”。

步骤 5

烤箱预热至华氏300度(摄氏150度)。

步骤 6

在羽衣甘蓝上倒两汤匙腌料。同时倒入 特级初榨橄榄油(15克) 和 白芝麻(6克) 拌匀

步骤 7

烤七到八分钟，直到薯片变脆，中间翻面。