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烤甘蓝片
烤甘蓝片听起来和尝起来都很无聊,所以我做了日本版的。主要成分是羽衣甘蓝(很明显)、橙子和酱油。这种组合形成了一种简单而完美的日本风味。我还加了一点芝麻来点缀这道菜。如果你找不到白芝麻,烤芝麻也可以。
烹饪时间
45分钟
0.0
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作者:
Sear Nation
用餐人数:
4
食材清单
•
225
克
羽衣甘蓝
, 切片
•
15
克
特级初榨橄榄油
•
6
克
白芝麻
•
65
克
酱油
•
1
个
橙子
步骤说明
1
.
提前准备好橙汁酱油腌料。在一个小碗或量杯中,量出
酱油(65克)
2
.
橙子(1个)
擦皮,最后大概需要一汤匙的橙子皮;将橙子皮加入酱油中搅拌。
3
.
将酱油放入冰箱冷藏半至两小时后再做甘蓝片;这将有助于将味道融合在一起。
4
.
羽衣甘蓝(225克)
切下茎,茎太硬了,不适合做这道菜;把羽衣甘蓝的叶子切成一口大小的“薯片”。
5
.
烤箱预热至华氏300度(摄氏150度)。
6
.
在羽衣甘蓝上倒两汤匙腌料。同时倒入
特级初榨橄榄油(15克)
和
白芝麻(6克)
拌匀
7
.
烤七到八分钟,直到薯片变脆,中间翻面。
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