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11 食材清单 5 步骤 25分钟

三明治配俄罗斯蒜泥蛋黄酱

我喜欢蒜泥蛋黄酱里的莳萝和香菜与酸泡菜和爽口黑麦面包的搭配。如果你真的喜欢调味料,把蒜泥蛋黄酱的量翻倍,一半作为蘸酱!
三明治配俄罗斯蒜泥蛋黄酱 菜谱 | 赛厨易
我喜欢蒜泥蛋黄酱里的莳萝和香菜与酸泡菜和爽口黑麦面包的搭配。如果你真的喜欢调味料,把蒜泥蛋黄酱的量翻倍,一半作为蘸酱!
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My specialty is cooking at high temperatures. A grill is my favorite kitchen essential, followed by many other great tools. I wish this blog to build a community with our common interest in food.
https://www.searnation.com/
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25分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
170
咸牛肉 , 切薄片
4
瑞士奶酪 , 切薄片
45
软化黄油
4
黑麦面包
120 毫升
酸菜

Russian Aioli

5
60
蛋黄酱
8 毫升
鸡尾酒酱
1
黑胡椒粉
按需
芫荽
1 毫升
干莳萝

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
将腌好的 咸牛肉(170克) 瑞士奶酪(4片)
步骤 2
要做蒜泥蛋黄酱,把 蛋黄酱(60克) 柠檬汁(5克) 鸡尾酒酱(8毫升) 黑胡椒粉(1撮) 芫荽(按需) 干莳萝(1毫升) 放在一个小碗里。这足以涂在两个三明治的面包片上。如果你喜欢吃更多的蘸酱,可以把食谱翻倍,把剩下的蒜泥蛋黄酱放在小碟子里。
步骤 3
在每片 黑麦面包(4片) 的一侧涂上 软化黄油(45克) 。把黄油面朝下放在工作台上。
步骤 4
把蒜泥蛋黄酱涂在每片面包的另一面。将两份三明治分开,分别在上面放上 酸菜(120毫升) 、玉米牛腩和瑞士奶酪。把两半放在一起。
步骤 5
将一个中等大小的平底锅加热至中火。把三明治放在平底锅里,每一面煎5-10分钟,直到变成金黄色。即可食用。

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