菜谱
15 食材清单 7 步骤 50分钟

比安卡披萨

这个手工比安卡比萨是一个风味满满又健康的料理!
比安卡披萨 company_brand_suffix
这个手工比安卡比萨是一个风味满满又健康的料理!
Sear Nation
My specialty is cooking at high temperatures. A grill is my favorite kitchen essential, followed by many other great tools. I wish this blog to build a community with our common interest in food.
https://www.searnation.com/
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50分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
285
披萨面团
25
特级初榨橄榄油
1
95
香菇 , 切片
3
蒜蓉
2
按需
黑胡椒粉
120
意大利乳清干酪
55
帕尔马干酪 , 磨碎
30 毫升
55
波萝伏洛干酪 , 切碎
50
马苏里拉奶酪 , 切碎
55
烟熏三文鱼
5 毫升
干莳萝叶

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到550华氏度(290摄氏度),里面放一块披萨石。需要30-60分钟才能让它变热。
步骤 2
在煎锅中放入 特级初榨橄榄油(25克) ,中火加热。将 芦笋(1把) 香菇(95克) 蒜蓉(3克) 盐(2克) 黑胡椒粉(按需) 炒软,约8分钟。关火。
步骤 3
在一个中等大小的碗里混合 意大利乳清干酪(120克) 帕尔马干酪(55克) 水(30毫升) 。留作配料。
步骤 4
披萨面团(285克) 做一个12英寸的派。如果用的是披萨饼,把面团放在撒了面粉的披萨皮上。
步骤 5
把乳清干酪混合物涂在馅饼上。上面放上 波萝伏洛干酪(55克) 马苏里拉奶酪(50克) 。把炒好的芦笋和蘑菇撒在上面。把 烟熏三文鱼(55克) 放在馅饼上。撒上 干莳萝叶(5毫升)
步骤 6
将馅饼转移到烤箱中加热的石头上,放入预热的烤箱中烤12-15分钟,直到饼皮变成棕色。
步骤 7
芝麻菜(1把) 装饰馅饼即可食用。
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