步骤说明
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步骤 1
将
冷冻毛豆(250克)
放入碗中,用热水浸泡5分钟。
步骤 3
一旦锅热,加入毛豆,铺成一层。我们要确保豆荚接触到锅底。每边烤2-3分钟。
步骤 4
当毛豆烧焦后,把它转移到一个碗里,用毛巾或盘子盖住碗,让它在你做柠檬大蒜黄油的时候蒸一下。
步骤 5
在平底锅里,把炉子调小火,加入
黄油(45克)
。黄油融化后,加入
蒜末(2瓣)
,烤大蒜。
步骤 6
一旦大蒜变成金黄色,关火,和毛豆一起倒进碗里。
步骤 7
在碗里加入
柠檬汁(15克)
。加一点
盐(适量)
。