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10 食材清单 10 步骤 23分钟

烤奶酪

这是一份烤奶酪的食谱,用香料罗勒辣椒油腌制,最后加上枫糖浆,使它更有味道,让吱吱作响的烤奶酪比以前更令人满意!
烤奶酪 菜谱 | 赛厨易
这是一份烤奶酪的食谱,用香料罗勒辣椒油腌制,最后加上枫糖浆,使它更有味道,让吱吱作响的烤奶酪比以前更令人满意!
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23分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
10
用餐人数 10
280
奶酪 , 切片
5
红辣椒片 , 压碎
20 毫升
15
30
10
1
大蒜
10
罗勒
1
孜然
20
枫糖浆

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
1厘米厚的哈罗米 奶酪(280克) 。把它放在碗里,放在一边。
步骤 2
红辣椒片(5克) 酱油(15克) 油(5毫升) 柠檬汁(30克) 葱(10克) 大蒜(1瓣) 罗勒(10克) 孜然(1克) 放入搅拌机或食品加工机。搅拌均匀。
步骤 3
把腌料倒在切好的奶酪上,让所有芝士片均匀地裹上上一层酱汁。
步骤 4
腌制至少15分钟。
步骤 5
把烤架调到400-450华氏度(205-230摄氏度),然后给烤架上油。
步骤 6
当烤架热的时候,把奶酪加到烤架上,确保当你把奶酪放在烤架上的时候没有多余的腌料。
步骤 7
每一面烤2-4分钟,直到你看到烧烤痕迹。在翻动奶酪之前,用金属刮刀在奶酪下面轻轻刮一下,使它从烤架上松开。
步骤 8
当奶酪两面都有烤痕,奶酪稍微融化时,从烤架上取下。
步骤 9
在一个小平底锅里,加入剩余的腌料、 油(15毫升) 枫糖浆(20克) ,用小火煮3-4分钟,直到变热。
步骤 10
把煮好的酱汁倒入一个小碗里,和烤奶酪一起上桌!享受吧!
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