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10 食材清单 17 步骤 1小时30分钟

烤香蕉面包

微甜,潮湿,超棒的香蕉香蕉面包配方!
烤香蕉面包 菜谱 | 赛厨易
微甜,潮湿,超棒的香蕉香蕉面包配方!
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1小时30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
1
用餐人数 1
3
香蕉 , 去皮
120
无盐黄油 , 融化
15
香草精
155
甜炼乳
2
210
通用面粉
5
小苏打
3
5
肉桂粉
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到华氏300度(摄氏150度)。
步骤 2
在烤盘上铺上烤盘纸(香蕉可能会漏),然后把整个 香蕉(3根) 放在上面。等它热了再放进烤箱。
步骤 3
烤25-35分钟。当香蕉皮变黑变亮,看起来很饱满的时候,你就知道这道工序完成了。它们偶尔也会漏出。
步骤 4
一旦完成了,在处理之前先让它冷却。香蕉里面依旧是很热的。
步骤 5
预热烤箱至175摄氏度。
步骤 6
在一个大碗里混合 无盐黄油(120克) 香草精(15克) 甜炼乳(155克) 鸡蛋(2个) 。在拌鸡蛋之前,确保黄油稍微冷却,我们不想做成煮鸡蛋。
步骤 7
香蕉冷却后,把它捣碎,加入湿的配料中。
步骤 8
把香蕉皮里的液体全部挤出来,混合到湿的成分里,这就是天然的甜香蕉提取物!
步骤 9
在另一个碗里,混合 通用面粉(210克) 小苏打(5克) 盐(3克) 肉桂粉(5克)
步骤 10
把干的材料拌入湿的材料中,搅拌均匀。不要过度搅拌,如果你看到面糊里有面粉屑也没关系。
步骤 11
给面包锅涂上 油(适量)
步骤 12
切一条烤盘纸,把它放在面包盘的底部,让它的翻盖朝上。
步骤 13
把面糊倒入面包锅里。
步骤 14
一旦烤箱达到一定温度,加入面包锅,烤45分钟。
步骤 15
插入竹签,测试它是否已经烤熟-如果你把烤串拿出来的时候,烤串上有湿面糊,就让它继续烤,每5分钟测试一下烤串,直到不会黏连面糊。
步骤 16
一旦烤好了,你应该能够很容易地把烤盘纸从锅里拿出来,等它冷却下来,如果它有点粘住了可以沿着锅的两边用薄片脱模,然后再试一次。
步骤 17
切片,好好享用吧!
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