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脆皮土豆煎饼
脆脆的土豆饼很好吃。你只要尝尝脆土豆和一点盐就行了。如果需要的话,你可以把番茄酱或肉汁浇在上面,但是基本的土豆饼会尽可能简单。
烹饪时间
35分钟
0.0
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作者:
Pups with Chopsticks
用餐人数:
4
食材清单
•
3
个
小土豆
, 去皮
•
45
克
黄油
•
3
克
盐
•
1
个
洋葱
, 切碎
步骤说明
1
.
把
小土豆(3个)
。
2
.
把土豆在最大的磨孔装置上磨成丝。
3
.
加入
盐(3克)
,拌入土豆丝中,静置5分钟。
4
.
把一块布放在碗里,把所有的土豆丝都放进去。
5
.
尽可能多地把水挤出来。把挤出来的水倒掉。将捏紧的土豆团散开,轻轻松松,加入
洋葱(1个)
。
6
.
把土豆摊在一个盘子里,加热1.5到2分钟。
7
.
在平底锅里,把火调到中火,加入一些油和
黄油(45克)
。
8
.
一旦锅热了,黄油融化了,加入一个高尔夫球大小的土豆丝。
9
.
取一把铲子,把它们压成肉饼大小,每面煎约4分钟,至金黄酥脆。
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