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10 食材清单 9 步骤 30分钟

孜然牛肉炒饭

2.0
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牛肉炒饭配鸡蛋炒饭和孜然粉牛肉。单独享用或搭配或鹰嘴豆泥都非常完美!
孜然牛肉炒饭 菜谱 | 赛厨易
牛肉炒饭配鸡蛋炒饭和孜然粉牛肉。单独享用或搭配或鹰嘴豆泥都非常完美!
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30分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
4
用餐人数 4
500
牛肉糜 , 剁碎
6
孜然 , 切碎
4
大蒜碎 , 去皮, 切碎
适量
, 去皮, 磨碎
2
720 毫升
白米饭 , 煮熟
适量
葱花
2 毫升
漆树果粉
适量
适量

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
姜(适量)
步骤 2
大蒜碎(4瓣)
步骤 3
煎锅炉子调到中火,加一点 油(适量)
步骤 4
加入 孜然(6克) ,烤30秒。仔细看,确保它不会烧焦。
步骤 5
加入 牛肉糜(500克) 。把肉分成小块,煮大约5分钟,直到牛肉完全煮熟。
步骤 6
加入 盐(适量) 漆树果粉(2毫升) ,姜和大蒜,再煮2分钟。
步骤 7
鸡蛋(2个) 放入锅中煮一会儿,然后与牛肉混合,大约30秒,然后打碎蛋黄,搅拌鸡蛋,与牛肉混合,再煮3分钟。
步骤 8
加入 白米饭(720毫升) 。如果米饭没有被切成小块,现在就把它切成小块,然后继续煮10分钟,直到米饭和肉以及香料混合均匀。
步骤 9
关火,加入 葱花(适量) ,开动吧

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