腌白萝卜

白萝卜(1个)

将 盐(20克) 放入刚切好的萝卜中按摩。开始出水后静置15分钟，15分钟后，冲洗，放在一边。

在另一个碗里，将 热水(120毫升) 、 米醋(120克) 和 砂糖(100克) 混合。尝一下醋的味道，看看它是甜的还是酸的，是否满足你的口味。

大蒜(1瓣) ，使其变平并释放汁液。

加入萝卜，大蒜（可选），和 辣椒(1个) ，盖上温盐水。密封好容器，并在冰箱中保存至少2小时，最好是24小时。