晒厨易
 >  菜谱
 >  宴客食谱
菜谱
14 食材清单 7 步骤 5小时10分钟

甜菜和茴香凉菜汤配西兰花香蒜沙司

一个夏天罗宋汤一样的西班牙凉菜汤,给你带来冬天的舒适,那些温暖的夏夜。这个版本的经典俄罗斯汤是用西兰花香蒜沙司和一些甜烤茴香做成的。如果你喜欢的话,可以在上面放一团酸的希腊酸奶。
甜菜和茴香凉菜汤配西兰花香蒜沙司 菜谱 | 赛厨易
一个夏天罗宋汤一样的西班牙凉菜汤,给你带来冬天的舒适,那些温暖的夏夜。这个版本的经典俄罗斯汤是用西兰花香蒜沙司和一些甜烤茴香做成的。如果你喜欢的话,可以在上面放一团酸的希腊酸奶。
喜欢这个食谱?
Proportional Plate
Proportional Plate teaches how to meal plan seasonally to reduce waste, minimising kitchen time so you can enjoy all the other important things in your life!
https://proportionalplate.com
Proportional Plate
Proportional Plate teaches how to meal plan seasonally to reduce waste, minimising kitchen time so you can enjoy all the other important things in your life!
https://proportionalplate.com
5小时10分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
6
用餐人数 6
3
甜菜
适量
橄榄油
2
茴香 , 四等分
1
红洋葱 , 四等分
适量
盐和胡椒粉
1
60 毫升
烤松仁
5
大蒜
按需
黑胡椒粉
60 毫升
橄榄油
720 毫升
浓缩蔬菜汤
2
黄瓜 , 去皮, 大略地切一切
2
新鲜莳萝
30

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
预热烤箱至华氏400度(205摄氏度)。
步骤 2
修剪 甜菜(3个) ,淋上 橄榄油(适量) ,用锡箔纸包起来,放入烤箱。烤45分钟左右。冷却去皮。
步骤 3
将甜菜放入烤箱,将 茴香(2个) 红洋葱(1个) 放入平底锅或烤盘。淋上橄榄油,撒上 盐和胡椒粉(适量) 。把它们放进烤箱。煮20 - 25分钟。允许冷却。
步骤 4
同时,你要做西兰花香蒜沙司。将 None(1把) 烤松仁(60毫升) 大蒜(2瓣) 黑胡椒粉(按需) 放入食品加工机。搅拌混合时,加入 橄榄油(60毫升) 。备用。
步骤 5
甜菜、烤茴香和洋葱、茴香、 大蒜(3瓣) 加入盐和胡椒(适量)、 浓缩蔬菜汤(720毫升) 黄瓜(2根) 新鲜莳萝(2克) 苹果醋(30克) 大高速搅拌1-2分钟至混合均匀。
步骤 6
放入冰箱冷藏至少4小时。
步骤 7
倒入碗中,用另外一半西兰花香蒜沙司装饰。享受吧!

标签

显示更多标签
48 已收藏
TOP
你是一个聪明的cookie! 🍪
使用本网站,即表示您同意晒厨易和我们的合作伙伴使用您的浏览数据进行分析和推送个性化内容。 同意
成功加入食谱收藏 查看
让烹饪变得简单
发现个性化的食谱,制定您的膳食计划,购买食材,并与我们自由,步骤明确的烹饪应用一起自信地下厨。