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四川辣酱

甜口的“四川辣酱”,绝对是你从没吃过的味道,炸物的不二搭配
四川辣酱 菜谱 | 赛厨易
甜口的“四川辣酱”,绝对是你从没吃过的味道,炸物的不二搭配
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15分钟
烹饪时间

食材清单

美制 / 公制
用餐人数:
8
用餐人数 8
60 毫升
60 毫升
海鲜酱
60 毫升
蒸馏白醋
55
白砂糖
1 毫升
香油
按需
大蒜粉
按需
洋葱粉
按需
姜末
1 毫升
伍斯特郡酱
按需
黑胡椒碎
8
玉米淀粉

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
混合 海鲜酱(60毫升) 白砂糖(55克) 蒸馏白醋(60毫升) 水(60毫升) ,中小火加热
步骤 2
然后加入 伍斯特郡酱(1毫升) 洋葱粉(按需) 大蒜粉(按需) 姜末(按需) 黑胡椒碎(按需) 香油(1毫升)
步骤 3
舀出大约50毫升在一个小碗里,加入 玉米淀粉(8克) ,混合均匀
步骤 4
当酱汁开始沸腾时,把加了玉米淀粉的酱汁倒回去,加热大约5分钟,直到酱汁浓稠。加热过程要不断搅拌
步骤 5
盛到小碗里,放凉。可以搭配鸡块一起吃!
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