步骤说明
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步骤 1
在一个小碗里混合,
砂糖(10克)
,
辣椒粉(8克)
,
肉桂粉(3克)
,
盐(6克)
和
卡宴辣椒粉(1撮)
,放一边备用
步骤 2
在一个大锅里中火加热
菜籽油(25克)
,然后加入
爆米花玉米粒(60毫升)
,晃动锅以确保每粒玉米上都裹上了油,盖上盖子,高火加热
步骤 3
盖着盖子,每15秒晃动锅子,防止烧焦,之后你会发现玉米开始爆开了,等到玉米爆开的速度降下来的时候(2秒爆一次),离火
步骤 4
锅中加入
黄油(60克)
,和爆米花拌均;接着加入香料,拌匀
步骤 5
把爆米花倒进烤盘(铺上烘培纸)撒上
黑巧克力(170克)
,然后放进冰箱冷藏;记得分享给小伙伴一起吃哦!