薄荷巧克力屑冰淇淋

食材清单

用餐人数

4 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

2 个

冰冻 熟香蕉 , 去皮

170 克

全脂椰浆

5 毫升

薄荷油

60 克

黑巧克力碎屑

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

首先请提前一晚把 熟香蕉(2个) 冷冻。冷冻前最好切一切。我找到一个玻璃罐来装冻香蕉。

步骤 2

关于 全脂椰浆(170克) ，如果你有全脂椰奶，千万不要摇，用勺子舀出顶部的奶泡就行。

步骤 3

把熟香蕉、全脂椰浆、 薄荷油(5毫升) 倒进食品处理器里搅拌，直到搅拌物变得像软雪糕一样，没有大的香蕉块为止。

步骤 4

加入 黑巧克力碎屑(60克) 搅拌几次，直到把巧克力搅碎但没有彻底与椰浆混合物融合为止。

步骤 5

这时的混合物可以直接作为软雪糕吃，或者……

步骤 6

把软雪糕放进密封容器里冷冻3小时以上，这样就变成传统的冰淇淋了。

步骤 7

尽情享受吧！