晒厨易

> 菜谱

> 宴客

菜谱

8 食材清单 •9 步骤 •45分钟

姜葱炒鸡块

Name: 姜葱炒鸡块
Total time: 2700 s
Yield: 1
Ingredients: 1/2 个 鸡; 适量 新鲜生姜; 1 把 小葱; 1 汤匙 盐; 1 汤匙 生抽; 1 汤匙 料酒; 1 汤匙 食油; 适量 姜末

5.0

1 评分

这是一道简单快捷又奇香无比的家常菜，姜葱的辛香跟鸡肉的鲜甜，天生就是绝配。

这是一道简单快捷又奇香无比的家常菜，姜葱的辛香跟鸡肉的鲜甜，天生就是绝配。

收藏食谱

KK琦

https://www.douguo.com/u/u85329878934536.html

KK琦

https://www.douguo.com/u/u85329878934536.html

45分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

1

美制 / 公制

1/2 个

鸡

适量

新鲜生姜

1 把

小葱 , 洗净, 切碎

20 克

盐

15 克

生抽

15 克

料酒

15 毫升

食油

适量

姜末

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

鸡(1/2个) 斩切成大小适中的鸡块，加盐(20克) 、生抽(15克) 、料酒(15克) 、食油(15毫升) 和姜末(适量) ，拌匀腌入味。

步骤 3

小葱(1把) 。

步骤 4

取1小勺生粉、半勺生抽、小半碗清水，拌匀调成碗汁备用。

步骤 5

锅里热油，爆香新鲜生姜(适量) 。

步骤 6

倒入鸡块，暂不翻动，大火烧至一面出现微焦，颠锅翻炒一下。

步骤 7

撒入葱段，翻炒一下。

步骤 8

沿锅边淋入碗汁，翻炒均匀。装盘即可。

步骤 9

完成！

收藏食谱

姜葱炒鸡块

食材清单

步骤说明

标签