菜谱
6 食材•6 步骤•50分钟

杂菇牛肉丸汤

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KK琦
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正宗的潮汕牛肉丸，搭配天然鲜味的杂菇，只须清汤水煮，已是简单极致的美味。

50分钟

烹饪时间
KK琦
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
2
用餐人数 2
8 克
手打牛肉丸 , 对半切
1 撮
平菇 , 洗净, 切块
1 撮
金针菇 , 洗净
4 个
蘑菇 , 洗净, 切块
适量
姜片
适量
清水

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
把 平菇(1撮) 、 蘑菇(4个) 和 金针菇(1撮) 。
步骤 2
手打牛肉丸(8克) 。
步骤 3
锅里加入 姜片(适量) 和 清水(适量) 烧开，倒入刀功处理好的牛肉丸，大火煮约1分钟。
步骤 4
倒入杂菇，继续大火煮至菇类全熟。
步骤 5
最后加适量盐和油调味。
步骤 6
完成！

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