菜谱
2 食材6 步骤1小时 45分钟

自制米粉

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只需简单几步,就可得到,做好的米粉还可以用来做米糕

1小时 45分钟

烹饪时间
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食材
美制 / 公制
用餐人数:
12
用餐人数 12
350
大米
1 千克

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
大米(350克) 水(1千克) ,浸泡至少60分钟
步骤 2
把泡好的大米沥干,平铺烤盘上自然风干至少10分钟
步骤 3
预热烤箱至100摄氏度
步骤 4
把还没完全风干的大米放进料理机,打成粉,大约需要打2分钟(根据具体情况来看是否需要再打一会)
步骤 5
把打好的大米粉过筛
步骤 6
把筛好的米粉均匀铺到烤盘上,放入预热好的烤箱,烤15分钟,最后把烤好的米粉放进罐子

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