菜谱

2 食材•6 步骤•1小时 45分钟

自制米粉

Name: 自制米粉
Total time: 6300 s
Yield: 12
Cuisine: 中国
Ingredients: 350 克 大米; 1 千克 水

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晒厨易 SideChef

小晒与你一起享受下厨的乐趣！

只需简单几步，就可得到，做好的米粉还可以用来做米糕

1小时 45分钟

烹饪时间

晒厨易 SideChef

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食材

美制 / 公制

用餐人数:

用餐人数 12

350 克

大米

1 千克

水

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步骤 1

大米(350克) 加水(1千克) ，浸泡至少60分钟

步骤 2

把泡好的大米沥干，平铺烤盘上自然风干至少10分钟

步骤 3

预热烤箱至100摄氏度

步骤 4

把还没完全风干的大米放进料理机，打成粉，大约需要打2分钟（根据具体情况来看是否需要再打一会）

步骤 5

把打好的大米粉过筛

步骤 6

把筛好的米粉均匀铺到烤盘上，放入预热好的烤箱，烤15分钟，最后把烤好的米粉放进罐子

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