素食蒜油意面

食材清单

用餐人数

2 1 2 3 4 5 6 8 10 12 14 16

美制 / 公制

225 克

意大利面

10 瓣

大蒜

1/2 捧

平叶欧芹

180 毫升

初榨橄榄油

5 克

红辣椒片

1 个

柠檬 , 挤汁

适量

盐和胡椒

步骤说明

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步骤 1

在一个大锅里把水烧开。根据包装说明，将水稍加盐，煮 意大利面(225克) 。煮熟后，将意大利面沥干，备用。

步骤 2

大蒜(10瓣) 切片， 平叶欧芹(1/2捧) 上取下茎，切碎叶子。

步骤 3

在一个宽平底锅中加 初榨橄榄油(180毫升) ，约2.5厘米深。加入大蒜瓣片，炒至金黄色，约2-3分钟。

步骤 4

锅中加入 红辣椒片(5克) ，持续搅拌30秒。加入沥干的意面，碎欧芹和 柠檬(1个) ，搅拌均匀。用 盐和胡椒(适量) 调味。

步骤 5

趁热立即享用把！