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8 食材清单 •4 步骤 •5分钟

经典鹰嘴豆泥

Name: 经典鹰嘴豆泥
Total time: 300 s
Yield: 2
Ingredients: 2 罐 鹰嘴豆; 2 个 柠檬; 240 毫升 橄榄油; 240 克 芝麻酱; 4 瓣 大蒜; 适量 盐; 适量 烟熏红辣椒粉; 适量 扎阿塔调味料

5.0

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喜欢鹰嘴豆的小伙伴不能错过这一款顺滑浓郁的鹰嘴豆泥！

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5分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

2

美制 / 公制

2 罐

鹰嘴豆

2 个

柠檬 , 挤汁

240 毫升

橄榄油

240 克

芝麻酱

4 瓣

大蒜

适量

盐

适量

烟熏红辣椒粉

适量

扎阿塔调味料

步骤说明

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步骤 1

用漏勺沥干鹰嘴豆(2罐)

步骤 2

将鹰嘴豆、柠檬(2个) 、大蒜(4瓣) 、芝麻酱(240克) 、盐(适量) 加入食品加工机中，并以中速搅拌，直至混合均匀。

步骤 3

一边轻拌一边加入橄榄油(240毫升) ，直到形成浓稠的糊状物。如果需要，可以放入适量盐。

步骤 4

配上橄榄油和洒上烟熏红辣椒粉(适量) 或者扎阿塔调味料(适量) 。

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