步骤说明
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步骤 1
大蒜(4瓣)
切末,
洋葱(1个)
切小丁,放置一旁备用
步骤 2
平底锅中加入
油(30毫升)
中高火加热。加入洋葱和大蒜,翻到洋葱出甜味并且洋葱变的半透明,大约10分钟。
步骤 3
平底锅中加入
肉桂粉(1克)
,
多香果粉(按需)
,继续炒5分钟,直到炒出香味
步骤 4
加入
San Marzano番茄罐(780克)
,
番茄酱(30克)
,
红糖(45克)
,
苹果醋(80克)
和
伍斯特沙司(20克)
搅拌混合。
步骤 5
将混合物慢慢煮沸,然后调成小火炖煮,大约40分钟,使酱汁变稠,中间偶尔搅拌一下
步骤 6
使用搅拌机将混合物打成浓稠的泥。冷却至少1个小时,味道会随着冷藏时间发生变化,然后就能享用啦!