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泰式炒鸡肉
青柠的香味与香嫩的鸡肉搭配,好吃极了!
烹饪时间
20分钟
5.0
1 评分
作者:
Caroline Phelps
用餐人数:
2
食材清单
•
1
块
姜
, 切碎
•
2
瓣
大蒜瓣
, 切碎
•
3
根
葱
, 切碎
•
1
个
小
洋葱
, 切碎
•
30
毫升
油
•
455
克
鸡肉
, 撕碎
•
60
毫升
水
•
8
克
糖
•
60
毫升
鱼露
•
30
克
酱油
•
10
克
是拉差辣酱
•
1
把
香菜
, 切碎
•
2
个
青柠
, 去皮
步骤说明
1
.
准备
姜(1块)
、
大蒜瓣(2瓣)
、
葱(3根)
、
洋葱(1个)
、
青柠(2个)
。摘去
香菜(1把)
的根。
2
.
在锅中倒入适量
油(30毫升)
,加热,再加入大蒜,姜和洋葱。炒至洋葱呈透明状,大约4分钟。
3
.
加入
鸡肉(455克)
炒 2-3分钟,至鸡肉半熟。加入
糖(8克)
、
鱼露(60毫升)
、
水(60毫升)
、
酱油(30克)
和
是拉差辣酱(10克)
, 然后翻炒至鸡肉全熟。
4
.
关火撒上切碎的葱 ,香菜和青柠皮拌匀,装盘。切一瓣青柠装盘。
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