步骤说明
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步骤 2
在一个中大碗里,将
南瓜泥(335克)
、
纯甘蔗糖(200克)
、
食盐(2克)
、
香草精(1克)
、
南瓜香料(1毫升)
、
肉桂粉(1克)
、
杏仁牛奶(160毫升)
、
椰子奶油(30毫升)
、
亚麻籽(20克)
和
玉米淀粉(25克)
搅拌在一起。
步骤 4
混合
燕麦(100克)
、
全麦面粉(80克)
、
红糖(60克)
、
素食黄油(75克)
、
净水(30毫升)
、
亚麻籽(20克)
、
肉桂粉(按需)
和
食盐(按需)
。用你的手或糕点搅拌机把素食黄油分成豌豆大小或更小的块。在手里捏一点面团,看看它是否能粘在一起。如果太干,加几茶匙水。
步骤 5
将大约3/4的面团放入派盘中。用手指均匀地把面团压平。用剩下的1/4的面团,将面皮的边沿拉长3/4英寸。尽量避免角太厚
步骤 6
在华氏300度(150摄氏度)下烤10分钟。
步骤 7
面包皮烤好后,把馅料倒进面包皮里,用铲子把表面抹平。
步骤 8
烘烤1小时40分钟,直到填充物的外缘形成小裂缝,中心摸起来很干。
步骤 9
把
椰浆(1罐)
倒过来,打开罐头的“底部”。质量好的椰子奶油,一半的罐子应该是厚厚的椰奶,另一半应该是厚厚的一层椰子奶油。
步骤 10
将厚厚的奶油舀入碗中,然后加入
香草精(1克)
和
枫糖浆(20克)
。搅拌至松软。
步骤 11
把馅饼放进冰箱里冷却之前,让它在室温下冷却。搭配椰汁鲜奶油食用。享受吧!