菜谱
17 食材清单 11 步骤 2小时5分钟

乡村素食燕麦脆南瓜派

一个颓废的素食版本的经典南瓜派与豪华的椰子生奶油!为了达到最佳的烹饪和冷却时间,这种馅饼最好在你打算吃它的前一天烘焙。
乡村素食燕麦脆南瓜派 company_brand_suffix
一个颓废的素食版本的经典南瓜派与豪华的椰子生奶油!为了达到最佳的烹饪和冷却时间,这种馅饼最好在你打算吃它的前一天烘焙。
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Hi! We're Brittany and William! I Love Vegan is a vegan lifestyle blog with a focus on delicious, wholesome and homestyle, vegan recipes.
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2小时5分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
8
美制 / 公制
200
纯甘蔗糖 , 蒸
335
南瓜泥
2
食盐
2
香草精
1 毫升
南瓜香料
160 毫升
杏仁牛奶
2
肉桂粉
30 毫升
椰子奶油
35
亚麻籽 , 磨碎
25
玉米淀粉
100
燕麦
80
全麦面粉
60
红糖
75
素食黄油
30 毫升
净水
1
椰浆
20
枫糖浆

步骤说明

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步骤 1
把烤箱预热到华氏300度。
步骤 2
在一个中大碗里,将 南瓜泥(335克) 纯甘蔗糖(200克) 食盐(2克) 香草精(1克) 南瓜香料(1毫升) 肉桂粉(1克) 杏仁牛奶(160毫升) 椰子奶油(30毫升) 亚麻籽(20克) 玉米淀粉(25克) 搅拌在一起。
步骤 3
在做面包皮的时候冷藏15分钟。
步骤 4
混合 燕麦(100克) 全麦面粉(80克) 红糖(60克) 素食黄油(75克) 净水(30毫升) 亚麻籽(20克) 肉桂粉(按需) 食盐(按需) 。用你的手或糕点搅拌机把素食黄油分成豌豆大小或更小的块。在手里捏一点面团,看看它是否能粘在一起。如果太干,加几茶匙水。
步骤 5
将大约3/4的面团放入派盘中。用手指均匀地把面团压平。用剩下的1/4的面团,将面皮的边沿拉长3/4英寸。尽量避免角太厚
步骤 6
在华氏300度(150摄氏度)下烤10分钟。
步骤 7
面包皮烤好后,把馅料倒进面包皮里,用铲子把表面抹平。
步骤 8
烘烤1小时40分钟,直到填充物的外缘形成小裂缝,中心摸起来很干。
步骤 9
椰浆(1罐) 倒过来,打开罐头的“底部”。质量好的椰子奶油,一半的罐子应该是厚厚的椰奶,另一半应该是厚厚的一层椰子奶油。
步骤 10
将厚厚的奶油舀入碗中,然后加入 香草精(1克) 枫糖浆(20克) 。搅拌至松软。
步骤 11
把馅饼放进冰箱里冷却之前,让它在室温下冷却。搭配椰汁鲜奶油食用。享受吧!
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