菜谱
14 食材清单 7 步骤 35分钟

脆土豆配素食牧场沙拉酱

超级简单的脆炸土豆配上爽口的素食牧场沙拉酱!
脆土豆配素食牧场沙拉酱 company_brand_suffix
超级简单的脆炸土豆配上爽口的素食牧场沙拉酱!
I Love Vegan
Hi! We're Brittany and William! I Love Vegan is a vegan lifestyle blog with a focus on delicious, wholesome and homestyle, vegan recipes.
http://www.ilovevegan.com/
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35分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
230
全素蛋黄酱
120 毫升
原味无糖豆奶
30
柠檬汁
2
蒜蓉 , 切碎
20
白洋葱 , 切碎
2
新鲜欧芹 , 切碎
10
韭菜 , 切碎
30 毫升
新鲜莳萝碎
1
大蒜粉
1
红辣椒粉
适量
食盐
适量
黑胡椒
1 千克
土豆
8 毫升
橄榄油

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
原味无糖豆奶(120毫升) 柠檬汁(30克) 混合搅拌。备用
步骤 2
白洋葱(20克)
步骤 3
蒜蓉(2瓣)
步骤 4
洋葱和大蒜用冷水冲洗或浸泡3分钟,滤干。
步骤 5
全素蛋黄酱(230克) 、豆浆、柠檬汁、大蒜、洋葱、 新鲜欧芹(2克) 韭菜(10克) 新鲜莳萝碎(30毫升) 大蒜粉(1撮) 红辣椒粉(1撮) 食盐(适量) 黑胡椒(适量) 搅拌在一起。为了达到最佳效果,在品尝之前将调味料放入冰箱冷藏30-60分钟,然后根据自己的口味调整调味料。
步骤 6
根据包装说明准备 土豆(1千克) ,把土豆放在一边,直到土豆凉到可以处理为止。不要加油或调味包。把土豆切成两半。
步骤 7
中火加热 橄榄油(8毫升) 。将土豆切面朝下煎至金黄酥脆。翻过来,煎一下皮。加入调味料包,翻炒均匀,再煮30秒即可配上沙拉酱和新鲜欧芹或莳萝作装饰。

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