步骤说明
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步骤 1
烤箱预热至华氏425度(220摄氏度)。
步骤 2
把
老豆腐(1块)
切成四分之一大小的方块，不要超过1/2英寸。
步骤 4
50分钟后，把烤盘从烤箱里拿出来，把每一块豆腐翻过来。将剩下的腌料淋在豆腐上，再烤10-12分钟。
步骤 5
一旦豆腐外面酥脆，从烤箱里拿出来。切成薄片，放入冰箱冷藏。
步骤 6
在柜台上找一个干净的地方，用热水装满一个大碗或馅饼盘。将每一张
米纸(6张)
分别浸泡在热水中，直到完全变软变软。根据品牌，这可能需要几秒钟到30多秒的时间。
步骤 7
轻轻地把多余的水抖掉，然后把它直接静置30秒，吸收多余的水分。如果纸真的湿了，就粘不牢了。
步骤 9
把
青椒(1/2根)
、
胡萝卜(1根)
、
黄瓜(1/3根)
、
葱(3片)
、
新鲜菠菜(1把)
切成薄片，放在饺子皮中间。每包大约使用1/5的原料。尽量保持馅料摆放整齐，确保每一面都留有足够的空间，以便于折叠包装。
步骤 10
把离你最近的那一面的宣纸拿起来，轻轻地向前拉，远离你，盖住馅料。当你在保鲜膜的两端折叠时，紧紧地抓住保鲜膜。继续滚封接缝。
步骤 11
将
酱油(30克)
、
花生酱(45克)
、
芝麻油(15克)
红糖(10克)
、
大蒜辣椒(15毫升)
、
生抽(30克)
、
辣酱(45克)
、
芝麻(9克)
和
水(30毫升)
芝麻(9克)
和
水(30毫升)
放入碗中，用力搅拌。您还可以将食品加工机中的所有成分组合在一起。
