菜谱
10 食材清单 10 步骤 15分钟

妈妈版烤鸡蛋

尽管这道菜是有史以来最简单的食谱,但它在烹饪上非常美味,而且只用了少量的原料,根本不需要烹饪技巧。我经常做这道菜,因为它做起来简单快捷,而且不含麸质和小麦,不含乳糖,我可以按照自己的口味做番茄酱,这是这道菜唯一需要烹饪的部分。
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尽管这道菜是有史以来最简单的食谱,但它在烹饪上非常美味,而且只用了少量的原料,根本不需要烹饪技巧。我经常做这道菜,因为它做起来简单快捷,而且不含麸质和小麦,不含乳糖,我可以按照自己的口味做番茄酱,这是这道菜唯一需要烹饪的部分。
15分钟
烹饪时间

食材清单

用餐人数
2
美制 / 公制
270
番茄酱
180
番茄 , 切碎
1
罗勒
2
干牛至
2
新鲜欧芹 , 切碎
100
薄火腿片
4
鸡蛋
适量
适量
黑胡椒 , 磨碎
适量
帕尔马干酪
或切达干酪

步骤说明

隐藏图片
步骤 1
烤箱预热到220摄氏度
步骤 2
在烤盘或烤盘里,加 番茄酱(270克) ,确保它覆盖了托盘的整个底座。
步骤 3
在番茄酱上面,加入 番茄(180克) ,然后撒上一些 干牛至(2克) 新鲜欧芹(2克)
步骤 4
然后加入一层 薄火腿片(100克) ,确保覆盖所有的番茄
步骤 5
在火腿上放几片 罗勒(1把) ,这些罗勒叶可以是整片的,或者如果你喜欢的话,你可以把它们切碎,撒在上面。
步骤 6
然后加入 鸡蛋(4个) ,一个一个地加入,小心不要打破蛋黄。
步骤 7
撒一小撮 盐(适量) 黑胡椒(适量) ,然后在上面放几片罗勒叶。
步骤 8
如果你选择加入 帕尔马干酪(适量) ,那么在罗勒叶上撒一些
步骤 9
将托盘放入烤箱中烤10到15分钟,直到鸡蛋完全煮熟,奶酪融化。如果你喜欢奶酪脆一点,把托盘放在烤箱里烤5分钟
步骤 10
与几片硬皮面包一起享用吧!
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