鹰嘴豆咖喱汤

00:20:00

这道简单又营养的鹰嘴豆咖喱汤不到25分钟就做好了

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食材
- 用餐人数 4 +
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1 汤匙 橄榄油
1/4 个 切碎 洋葱
3 瓣 切碎 蒜蓉
19 盎司 沥干 鹰嘴豆罐头
1 茶匙 香菜籽
1 汤匙 咖喱粉
1 茶匙 姜黄
1 撮 辣椒
2 杯 蔬菜汤
2/3 杯 椰浆
1/2 个 青柠汁
适量 净水
步骤说明 隐藏图片
步骤 1
在中号平底锅中,用中火加热橄榄油(1 汤匙)。
步骤 2
洋葱(1/4 个)
步骤 3
蒜蓉(3 瓣)
步骤 4
洋葱和大蒜炒1分钟。
步骤 5
加入鹰嘴豆罐头(19 盎司),香菜籽(1 茶匙),咖喱粉(1 汤匙),姜黄(1 茶匙)和辣椒(1 撮)。再煮5分钟,经常搅拌。
步骤 6
加入蔬菜汤(2 杯),小火煮5分钟。
步骤 7
椰浆(2/3 杯)搅拌。如有需要,用净水(适量)稀释。
步骤 8
加入青柠汁(1/2 个)搅拌,调味。
步骤 9
配以椰油、黑胡椒粉和南瓜籽。
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