菜谱

12 食材•9 步骤•20分钟

鹰嘴豆咖喱汤

Name: 鹰嘴豆咖喱汤
Total time: 1200 s
Yield: 4
Cuisine: 美国
Ingredients: 1 汤匙 橄榄油; 1/4 个 洋葱; 3 瓣 蒜蓉; 19 盎司 鹰嘴豆罐头; 1 茶匙 香菜籽; 1 汤匙 咖喱粉; 1 茶匙 姜黄; 1 撮 辣椒; 2 杯 蔬菜汤; 2/3 杯 椰浆; 1/2 个 青柠汁; 适量 净水

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Hi! We're Brittany and William! I Love Vegan is a vegan lifestyle blog with a focus on delicious, wholesome and homestyle, vegan recipes.

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这道简单又营养的鹰嘴豆咖喱汤不到25分钟就做好了

20分钟

烹饪时间

12

食材

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食材

美制 / 公制

用餐人数:

用餐人数 4

1 汤匙

橄榄油

1/4 个

洋葱, 切碎

3 瓣

蒜蓉, 切碎

19 盎司

鹰嘴豆罐头, 沥干

1 茶匙

香菜籽

1 汤匙

咖喱粉

1 茶匙

姜黄

1 撮

辣椒

2 杯

蔬菜汤

2/3 杯

椰浆

1/2 个

青柠汁

适量

净水

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步骤说明

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步骤 1

在中号平底锅中，用中火加热橄榄油(1 汤匙)。

步骤 2

洋葱(1/4 个)

步骤 3

蒜蓉(3 瓣)

步骤 4

洋葱和大蒜炒1分钟。

步骤 5

加入鹰嘴豆罐头(19 盎司)，香菜籽(1 茶匙)，咖喱粉(1 汤匙)，姜黄(1 茶匙)和辣椒(1 撮)。再煮5分钟，经常搅拌。

步骤 6

加入蔬菜汤(2 杯)，小火煮5分钟。

步骤 7

椰浆(2/3 杯)搅拌。如有需要，用净水(适量)稀释。

步骤 8

加入青柠汁(1/2 个)搅拌，调味。

步骤 9

配以椰油、黑胡椒粉和南瓜籽。

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鹰嘴豆咖喱汤

20分钟

12

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