步骤说明
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步骤 4
把
老豆腐(1/2块)
的水都压出来，然后切成中等大小的小块。
步骤 5
在一个中等大小的锅里，用中火加热
椰子油(10克)
。加入蒜蓉 ，姜 ，
胡萝卜(1根)
，
红咖喱酱(15克)
。烹饪，经常搅拌2分钟。
步骤 6
加入
蔬菜汤(480毫升)
和小土豆。把火调到中火，盖上锅盖，炖20分钟，直到土豆变软。
步骤 7
加入
椰奶(480毫升)
，搅拌均匀。品尝并调整
食盐(适量)
的味道。
步骤 8
将老豆腐、
玉米淀粉(10克)
、
洋葱粉(1克)
、
蒜粉(按需)
和
食盐(3克)
混合。拌豆腐。搅拌直到豆腐吸收了所有的玉米淀粉混合物。
步骤 9
中火加热
椰子油(10克)
。加入豆腐煮熟，翻炒至金黄酥脆。
