菠菜三角

将 橄榄油(15毫升) ，放入中火煎锅中加热，然后加入 红洋葱(1/2个) 。煮大约3分钟，直到洋葱变软。

加入 新鲜菠菜(60克) 煮至完全变软。用筛子把混合物沥干，尽可能多地除去水分。

将 羊乳酪(180克) 、 鸡蛋(1个) 、 松子(35克) 、 盐(2克) 和 黑胡椒粉(按需) 放入菠菜混合物中搅拌。

打开你的 冷冻千层酥皮(8片) ，切成大约3×10英寸的条状，然后立即盖上一层保鲜膜，再盖上一块湿布。取一片，刷上 橄榄油(30毫升) 。

将三角形放在铺有羊皮纸内衬的烤盘上，刷上 鸡蛋(1个) 。烤25分钟，或者烤至金黄色。