步骤说明
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步骤 1
将
红土豆(1千克)
、
洋葱(1个)
、
绿甜椒(1/2个)
、
黄甜椒(1/2个)
、
红甜椒(1/2个)
切成小方块。
步骤 2
在一个深平底锅里，放入一杯
橄榄油(适量)
。油烧热后，加入土豆、辣椒和洋葱，搅拌均匀。煮大约20分钟直到所有东西都变软
步骤 3
同时打
鸡蛋(5个)
，加
盐和胡椒粉(适量)
步骤 5
在抹了黄油的松饼盒或烤盘中加入混合物，放入预热好的烤箱中，华氏180摄氏度，加热约20分钟。
步骤 6
烘烤时间的最后5分钟将烤箱设置为“烤架”，这样就可以烤上面的部分。
步骤 7
煎蛋卷煮熟后，从烤箱中取出待凉，然后从松饼罐里或烤盘中取出。享受!
