步骤说明
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步骤 1
将
水(480毫升)
、
米饭(190克)
和
丁香(3个)
放入锅中,用木勺在中等温度下搅拌8分钟。
步骤 2
然后加入
全脂椰奶(600克)
,
肉桂粉(1克)
,
红糖(180克)
,煮10分钟,经常搅拌,以避免在中等温度下用木勺粘住或烧焦。
步骤 3
一旦米饭变得有嚼劲,关掉火,加入
青柠汁(22毫升)
和
青柠皮(2撮)
,搅拌,然后加入
糖椰丝(100克)
步骤 4
将混合物放入碗中,冷却后盖上塑料,以免形成皮。
步骤 5
冷却后,在上面再放一些椰丝和丁香装饰。享受!