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委内瑞拉椰子米布丁
一个超级奶油和颓废的甜点,在没有时间搅拌。完全素食,无麸质,无乳糖。
烹饪时间
35分钟
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作者:
miterrunofood
用餐人数:
6
食材清单
•
190
克
米饭
•
600
克
全脂椰奶
•
480
毫升
水
•
1
克
肉桂粉
•
3
个
丁香
•
2
撮
青柠皮
•
22
毫升
青柠汁
•
100
克
糖椰丝
•
180
克
红糖
步骤说明
1
.
将
水(480毫升)
、
米饭(190克)
和
丁香(3个)
放入锅中,用木勺在中等温度下搅拌8分钟。
2
.
然后加入
全脂椰奶(600克)
,
肉桂粉(1克)
,
红糖(180克)
,煮10分钟,经常搅拌,以避免在中等温度下用木勺粘住或烧焦。
3
.
一旦米饭变得有嚼劲,关掉火,加入
青柠汁(22毫升)
和
青柠皮(2撮)
,搅拌,然后加入
糖椰丝(100克)
4
.
将混合物放入碗中,冷却后盖上塑料,以免形成皮。
5
.
冷却后,在上面再放一些椰丝和丁香装饰。享受!
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