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4
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素食土豆饼
简易脆炸无蛋土豆饼。
烹饪时间
35分钟
5.0
2 评分
作者:
I Love Vegan
用餐人数:
4
食材清单
•
300
克
土豆
, 沥干, 磨碎
•
80
毫升
有机原色中筋面粉
•
30
克
葱花
•
45
毫升
无糖牛奶
•
8
克
玉米淀粉
•
8
克
食盐
•
2
克
发酵粉
•
适量
黑胡椒粉
•
适量
植物油
•
1
克
新鲜莳萝
, 切碎
•
20
克
奶酪
, 切碎
步骤说明
1
.
把
土豆(300克)
、
有机原色中筋面粉(80毫升)
、
葱花(30克)
、
无糖牛奶(45毫升)
、
玉米淀粉(8克)
、
食盐(8克)
、
发酵粉(2克)
、
黑胡椒粉(适量)
、
新鲜莳萝(1克)
和
奶酪(20克)
。混合均匀,使面筋在面粉中形成,有助于粘合。
2
.
在煎锅里,用中火预热大量的
植物油(适量)
3
.
将1/4-1/3杯土豆混合物舀入锅中。用铲子或煎饼机将肉饼压平至1/4英寸厚。煎至金黄色,翻过来煎另一面。如有需要,将多余的油倒在纸巾上。
4
.
配上你最喜欢的配料。享受吧!
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