步骤说明
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步骤 1
把
土豆(300克)
、
有机原色中筋面粉(80毫升)
、
葱花(30克)
、
无糖牛奶(45毫升)
、
玉米淀粉(8克)
、
食盐(8克)
、
发酵粉(2克)
、
黑胡椒粉(适量)
、
新鲜莳萝(1克)
和
奶酪(20克)
。混合均匀，使面筋在面粉中形成，有助于粘合。
步骤 2
在煎锅里，用中火预热大量的
植物油(适量)
步骤 3
将1/4-1/3杯土豆混合物舀入锅中。用铲子或煎饼机将肉饼压平至1/4英寸厚。煎至金黄色，翻过来煎另一面。如有需要，将多余的油倒在纸巾上。
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